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Aderezo verdecito – Pepino y crema de girasol

Ingredientes
  • 1/2 pepino mediano
  • 2 cdas.  de vinagre de manzana
  • Crema de semilla de girasol
  • 10 arándanos
  • Polvo de moringa o alga espirulina
  • 2 cdas. de miel de abeja
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 taza de semilla de coriandro o cilantro picado
  • 1 pizca de sal marina
  • 1 cm de raíz fresca de jengibre
  • 1 taza de agua potable
Preparación

Se muelen toda la lista completa incluyendo la cáscara del pepino y el jengibre previamente desinfectados con media taza del agua por 30 segundos, después se van agregando los demás ingredientes.

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